Vaisiai Ir Daržovės. Kodėl Jas Reikia Įtraukti Į Sportuojančių Mitybą?
Vaisiai ir daržovės yra itin svarbūs kiekvieno žmogaus, ypač sportuojančių, mityboje. Jie ne tik suteikia organizmui reikalingų vitaminų, mineralų, antioksidantų, bet ir padeda palaikyti optimalų energijos lygį bei greičiau atsigauti po fizinių krūvių. Todėl reguliarus įvairių vaisių ir daržovių vartojimas turėtų būti neatsiejama sportuojančiųjų dienos rutinos dalis.
Pagrindinės naudos
Energija ir angliavandeniai
Vaisiuose ir daržovėse gausu angliavandenių, kurie yra pagrindinis energijos šaltinis sportuojantiems. Kompleksiniai angliavandeniai iš vaisių ir daržovių pasisavinami lėčiau, todėl energija iš jų gaunama ilgesniam laikui, palyginti su perdirbtais angliavandeniais. Tai leidžia išvengti staigių energijos svyravimų treniruočių metu.
Antioksidantai
Daugelyje vaisių ir daržovių gausu antioksidantų, tokių kaip vitaminai C ir E, beta karotenas, flavonoidai ir kt. Jie padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus, susidarančius dėl padidėjusio deguonies suvartojimo intensyvių treniruočių metu. Antioksidantai apsaugo ląsteles nuo oksidacinio streso ir padeda greičiau atsigauti po fizinių krūvių.
Vitaminai ir mineralai
Vaisiai bei daržovės yra puikus vitaminų ir mineralų šaltinis. Jie aprūpina organizmą svarbiais mikroelementais, reikalingais raumenų susitraukimui, kaulų stiprumui ir atsigavimui po treniruočių. Trūkstant tam tikrų vitaminų ar mineralų, gali sutrikti sportininkų fizinė būklė ir veikla.
Skaidulos
Vaisiuose ir daržovėse gausu maistinių skaidulų, kurios padeda palaikyti normalų virškinimo traktų darbą. Be to, dėl sočiojo pojūčio skaidulos padeda išlaikyti normalų energijos balansą.
Rekomendacijos
Sportuojantiems rekomenduojama kasdien suvalgyti ne mažiau kaip 400-500 g įvairių vaisių ir daržovių. Geriausia rinktis vaisius ir daržoves pagal sezoną bei įtraukti kuo įvairesnių spalvų. Rekomenduojami šie vaisiai ir daržovės:
- Vaisiai: obuoliai, apelsinai, bananai, kivis, avokadai
- Daržovės: brokoliai, špinatai, morkos, pomidorai, agurkai
Svarbu vaisius ir daržoves vartoti tiek prieš, tiek po treniruočių. Jie ne tik suteikia energijos, bet ir padeda greičiau atsigauti raumenims.
Apibendrinimas
Reguliarus įvairių vaisių ir daržovių vartojimas yra būtinas norint pasiekti geresnių sportinių rezultatų. Vaisiai ir daržovės suteikia ilgalaikės energijos, vitaminų, mineralų bei antioksidantų, kurie padeda organizmui atsigauti po fizinių krūvių. Todėl kasdien rekomenduojama suvalgyti ne mažiau kaip 400-500 gramų įvairių vaisių ir daržovių, kad būtų užtikrintas optimalus sportininkų organizmo funkcionavimas.