Burnočio Nauda Sportuojantiems
Burnotis yra labai naudingas augalas, turintis daug sveikatai palankių savybių. Jis gali būti itin vertingas tiems, kurie sportuoja ir rūpinasi savo fizine būkle. Štai keletas burnočio teikiamų naudų sportuojantiems:
Didelė maistinių skaidulų koncentracija
Burnotyje yra itin daug maistinių skaidulų, kurios padeda reguliuoti virškinimą, palaikyti normalų gliukozės kiekį kraujyje ir užtikrinti sotumo jausmą. Tai labai svarbu sportuojantiems, nes padeda išvengti staigių gliukozės svyravimų, kurie gali turėti neigiamos įtakos fiziniam pajėgumui. Be to, skaidulos padeda greičiau pašalinti toksinus iš organizmo.
Puikus baltymų šaltinis
Nors burnotyje baltymų kiekis nėra itin didelis, tačiau jų kokybė labai gera. Burnočio baltymai pasižymi dideliu biologiniu prieinamumu, juos organizmas lengvai įsisavina ir panaudoja audinių atstatymui. Tai itin svarbu sportuojant, nes padeda atkurti pažeistus raumenis ir didinti jų masę.
Antioksidantų gausa
Burnotyje gausu antioksidantų, tokių kaip vitamino E, karotenoidų, flavonoidų ir fitosterolių. Šie antioksidantai neutralizuoja laisvuosius radikalus, kurie susidaro dėl padidėjusio deguonies suvartojimo sportuojant. Taip apsaugomi audiniai nuo oksidacinio streso pažeidimų.
Mineralinės medžiagos
Burnotis turi daug vertingų mineralų – geležies, cinko, vario, mangano ir magnio. Šie mineralai padeda palaikyti normalią raumenų, kaulų ir nervų sistemos funkciją, kas itin svarbu sportuojant.
Taigi, burnotis yra puikus maisto produktas sportuojantiems. Jį galima vartoti įvairiais pavidalais – sėklas, miltus, kruopas ar net arbatą. Burnotis padės greičiau atsigauti po treniruočių, pagerins fizinį pajėgumą ir apsaugos nuo per didelio nuovargio.
Burnočio mityba sportuojantiems
Norint pasinaudoti visomis burnočio teikiamomis naudomis, sportuojantys žmonės turėtų įtraukti šį produktą į savo mitybą.
Kada vartoti
- Prieš treniruotes – burnotis suteikia ilgalaikio energijos šaltinio dėl didelio angliavandenių kiekio.
- Po treniruočių – padeda atstatyti raumenis ir atgauti jėgas dėl baltymų.
- Pusryčiams – suteikia energijos visai dienai, palaiko sotumo jausmą.
Kiek vartoti
Rekomenduojama suvartoti apie 30-50 gramų per dieną. Sportuojantiesiems ši norma gali būti didesnė – iki 100 gramų.
Patiekalai su burnočiu
Burnotį galima įtraukti į įvairius patiekalus:
- Košes, pudingus, jogurtus – įmaišius sėlenų, miltų ar kruopų.
- Troškinius, sriubas – naudojant visą grūdą.
- Kepinius – džiovintų sėlenų, miltų pavidalu.
- Gėrimus – arbatą, kokteilius.
Taip pat galima vartoti šviežias burnočio lapų salotas. Jos turi daug vitamino C ir geležies.
Apibendrinant, burnotis yra naudingas sportuojantiems dėl maistinių skaidulų, baltymų, antioksidantų ir mineralų. Jį patartina vartoti tiek prieš, tiek po treniruočių. Burnotį galima įtraukti į įvairius patiekalus – košes, troškinius, kepinius ar gėrimus.