Cukinija kcal – Maistinė Vertė
Cukinija yra labai naudinga vasaros daržovė. Ji pasižymi mažu kaloringumu – 100 gramų cukinijų yra tik apie 16 kcal. Dauguma šių kalorijų gaunama iš angliavandenių, nes cukinijoje yra nedaug riebalų ar baltymų.
Cukinijos naudingos dėl savo maistinės sudėties. Jose gausu vitaminų, ypač C ir B grupės, taip pat mineralų, tokio kaip kalis. Cukinijos taip pat turi antioksidantų, padedančių kovoti su laisvaisiais radikalais.
Štai kiek kalorijų ir pagrindinių maistinių medžiagų yra 100 gramų cukinijų:
| Maistinė medžiaga | Kiekis |
|---|---|
| Kalorijos | 16 kcal |
| Baltymai | 1,2 g |
| Angliavandeniai | 3,4 g |
| Riebalai | 0,3 g |
Kaip matome, cukinija – tai ideali mažai kaloringa daržovė. Dėl mažo kaloringumo ji tinka įtraukti į įvairias dietas. Cukinijas galima valgyti žalias, troškintas, keptas ar netgi spiralinėmis makaronų formomis.
Štai keletas skanių patiekalų su cukinijomis:
- Cukinijų troškinys su vištiena ir ryžiais
- Cukinijų spiralinės makaronų formose su pomidorų padažu
- Cukinijų apkepas su kiaušiniais
- Žalios cukinijos su fetos sūriu
Taigi cukinija – tai universali vasaros daržovė, kurią verta įtraukti į savo mitybą. Dėl mažo kaloringumo ir naudingų savybių cukinijos tinka bet kuriai mitybai ar dietai.
