Agurkai Ir Jų Nauda Sportuojantiems

Agurkai (Cucumis sativus) yra vienmetė moliūginių šeimos daržovė. Tai sultingi ir gaivūs augalai, kurių vaisiai valgomi žali. Agurkai kilę iš Azijos, bet dabar auginami visame pasaulyje.

Šiame straipsnyje pateiksime kodėl Agurkai yra labai naudingas maistas sportuojantiems:

Agurkų nauda sveikatai

• Agurkai yra labai hidratuojantys. Jie sudaryti iš 96% vandens, todėl puikiai atgaivina ir hidratuoja organizmą. Tai ypač svarbu sportuojant karštomis dienomis ar ilgai treniruojantis.
• Agurkai turi daug vitamino C, kuris padeda stiprinti imuninę sistemą. Tai svarbu sportuojantiems, nes fizinis krūvis gali ją susilpninti.
• Aguruose gausu antioksidantų, kurie neutralizuoja laisvuosius radikalus ir apsaugo ląsteles nuo pažeidimų treniruočių metu.
• Agurkai turi kalio ir magnio – mineralų, padedančių palaikyti normalų raumenų ir nervų sistemos darbą.

Agurkų nauda sportuojant

• Agurkai puikiai tinka prieš treniruotes. Jų vanduo ir elektrolitai padės hidratuoti organizmą. Be to, lengvai virškinami agurkai nesunkins skrandžio prieš treniruotę.
• Valgyti agurkus verta ir po treniruočių. Jie padės atstatyti elektrolitų balansą, prarastą prakaituojant. Be to, agurkai greitai suteikia energijos po išsekdinančių pratimų.
• Agurkų sultys ar tyrelė – puikus gėrimas treniruočių metu. Jos hidratuoja, atgaivina ir papildo organizmą naudingomis medžiagomis.
• Agurkai tinka ir kaip užkandis tarp treniruočių. Jie lengvai pasisavinami, suteikia energijos ir skysčių.

Agurkų kaloringumas

Agurkai yra labai mažai kaloringa daržovė. 100 gramų agurkų vidutiniškai turi tik 15 kalorijų. Be to, aguruose gausu vandens, todėl jie puikiai suteikia sotumo jausmą, bet nepadaugina svorio. Dėl mažo kaloringumo agurkai tinka įtraukti į dietinį racioną norintiems sulieknėti. Tačiau svarbu nepamiršti, kad agurkų nauda priklauso nuo jų vartojimo kartu su kitais maisto produktais, nes vien tik agurkų nepakanka subalansuotai mitybai. Apibendrinant, agurkai – tai mažai kaloringa ir vertinga vasariška daržovė.

Patarimai vartojant agurkus

• Geriausia rinktis šviežius, sezoninius agurkus. Jie turi daugiau naudingų medžiagų nei importuoti.
• Valgykite agurkus su lupena – joje gausu naudingų medžiagų.
• Nenuplaukite agurkų prieš valgydami – kartu nuplausite vertingas medžiagas.
• Agurkus galima valgyti tiek žalius, tiek ir fermentuotus – abu variantai naudingi.
• Derinkite agurkus su jogurtu, grietine ar varške – gausite papildomų baltymų.
• Agurkų sultis maišykite su vandeniu, kad būtų skanesnė ir hidratuojanti.
• Valgykite agurkų prieš pat treniruotę – jie greitai virškinami ir nesunkina.
• Po treniruotės valgykite agurkų – jie padės atgauti jėgas ir atsigauti.
• Neperdozuokite agurkų – valgykite juos kartu su kitais daržovėmis ir vaisiais.

Agurkų receptai sportuojantiems

Štai keli skanūs ir naudingi agurkų receptai, tinkantys sportuojantiems:

Gaivinanti agurkų lemonada

Reikės:

• 2 vidutinio dydžio agurkų
• 1 citrinos, supjaustytos skiltelėmis
• Šaukšto medaus
• 250 ml vandens

Gaminimas:

1. Agurkus nulupkite ir supjaustykite gabalėliais.
2. Sudėkite agurkus, citrinos skilteles, medų ir vandenį į trintuvą. Sutrinkite iki vientisos masės.
3. Perkoškite gautą mišinį per sietelį, kad neliktų gabaliukų.
4. Atvėsinkite šaldytuve ir patiekite su ledukais.

Ši gaivinanti lemonada puikiai tinka po karštos treniruotės – atgaivins ir praturtins organizmą skysčiais.

Energiją teikianti agurkų sriuba

Reikės:

• 3 agurkų
• 1 svogūno
• 2 pomidorų
• 250 ml natūralaus jogurto
• Žiupsnelio druskos ir pipirų
• Saujos petražolių

Gaminimas:

1. Agurkus ir svogūną supjaustykite kubeliais. Pomidorus supjaustykite griežinėliais.
2. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir apkepinkite svogūnus 2-3 minutes.
3. Sudėkite agurkus ir pomidorus ir troškinkite 5 minutes.
4. Šiek tiek atvėsinkite ir sudėkite į trintuvą. Sutrinkite iki vientisos masės.
5. Įpilkite jogurto, pagardinkite druska, pipirais ir petražolėmis.
6. Patiekite atvėsusią.

Ši lengva sriuba suteiks energijos prieš treniruotę ir padės greičiau atsigauti po jos.

Taigi, agurkai – tai universali ir naudinga daržovė sportuojantiems. Įtraukite juos į savo mitybą įvairiais pavidalais ir pasinaudokite jų teikiama nauda!