Kalakutiena Kcal – Maistinė Vertė

Kalakutiena yra mėgstamas maisto produktas daugelyje šalių, įskaitant Lietuvą. Tačiau kiek kalorijų turi šis produktas?

Kalakutienos kaloringumas

Kalakutiena yra liesa mėsa, turinti mažiau kalorijų nei jautiena ar kiauliena. 100 gramų virtos kalakutienos krūtinėlės be odos vidutiniškai turi apie 140 kalorijų. Tikslesnis kalorijų kiekis priklauso nuo kalakutienos dalies:

Kalakutienos dalis	Kalorijos 100 g
Krūtinėlė be odos	140 kcal
Šlaunelė be odos	157 kcal
Mentė be odos	185 kcal

Taigi matome, kad liesiausia kalakutienos dalis yra krūtinėlė. Mentė turi daugiau riebalų, todėl jos kaloringumas didesnis.

Be to, kalakutienos apdorojimo būdas taip pat turi įtakos bendram kaloringumui. Pvz., kepta ar troškinta kalakutiena įgauna daugiau kalorijų dėl aliejaus.

Kalakutienos nauda

Nors kalakutiena ir nėra pati liesiausia mėsa, ji vis tiek pasižymi sveikatai palankiomis savybėmis:

• Turi mažai sočiųjų riebalų
• Turtinga baltymais, reikalingais raumenų augimui
• Turi vitamino B6, geležies, cinko, seleno

Todėl dietologai rekomenduoja rinktis liesą kalakutieną vietoj kitų rūšių mėsos. Ypač tinka troškinti ar kepti be papildomo aliejaus.

100 gramų kalakutienos krūtinėlės be odos pakanka 11% rekomenduojamos paros baltymų normos ir tik 3% riebalų normos.

Išvados

• Kalakutiena yra liesa mėsa, turinti 140-185 kalorijas 100 gramuose
• Mažiausiai kalorijų turi virtos krūtinėlės gabalėliai be odos
• Kalakutiena naudinga dėl baltymų, vitaminų ir mažo sočiųjų riebalų kiekio
• Dietologai rekomenduoja rinktis liesą kalakutieną vietoj kitų mėsos rūšių

Tad pasirinkę liesą kalakutieną galite mėgautis skaniu patiekalu, kartu gaunant svarbių maistinių medžiagų ir vengiant per didelio kaloringumo.