Vitaminas B2 (Riboflavinas) – Kodėl Svarbus Ir Kur Rasti Šio Vitamino?
Vitaminas B2, dar žinomas kaip riboflavinas, yra vandenyje tirpus B grupės vitaminas, atliekantis svarbų vaidmenį organizme. Šis vitaminas reikalingas normaliai energijos gamybai, regėjimui, odos būklei palaikyti. Tačiau kas nutinka, kai trūksta šio vitamino?
Kam reikalingas vitaminas B2?
Vitaminas B2 dalyvauja angliavandenių, baltymų ir riebalų apykaitoje, padeda išlaikyti normalią nervų sistemos veiklą. Jis būtinas aminorūgščių panaudojimui ir raudonųjų kraujo kūnelių gamybai.
Be to, riboflavinas svarbus normaliai regos funkcijai, nes padeda akims prisitaikyti prie tamsos. Jis taip pat būtinas norint išlaikyti sveiką odą ir gleivines.
Kokiuose maisto produktuose yra vitaminas B2?
Vitaminas B2 randamas gyvūninės kilmės produktuose – pieno produktuose, kiaušiniuose, kepenyse, inkstuose. Taip pat riboflavino yra daržovėse, grūduose, riešutuose, alaus mielėse.
Didžiausia vitamino B2 koncentracija yra kepenyse, inkstuose, alaus mielėse, pieno produktuose. Deja, šio vitamino kiekis mažėja produktus apdorojus aukštoje temperatūroje.
Kokie vitaminu B2 trūkumo simptomai?
Riboflavino trūkumas pasireiškia perštėjimu ir paraudimu burnos kampučiuose, įtrūkimais lūpose, gleivinės uždegimu. Taip pat gali atsirasti niežulys, pleiskanota, šiurkšti, riebi oda, priešlaikinės raukšlės.
Dėl vitamino B2 stokos sutrinka regėjimas, atsiranda jautrumas šviesai, ašarojimas. Gali pasireikšti nuovargis, nervingumas, galvos svaigimas.
Koks rekomenduojamas vitaminu B2 kiekis?
Rekomenduojama vitamino B2 paros norma suaugusiesiems yra 1-1,7 mg.
Vyrams reikia maždaug 1,3 mg, moterims – 1,1 mg vitamino B2 per parą. Nėščiosioms ir vartojančioms kontraceptinius preparatus rekomenduojama gauti 1,6 mg šio vitamino.
Vitaminas B2 gerai įsisavinamas iš maisto, todėl jo perteklius pasitaiko retai. Per didelis kiekis pašalinamas su šlapimu.
Kaip gauti pakankamai vitamino B2?
Suaugusiems vitaminų B2 paprastai pakanka su įvairia mityba. Tačiau didesnis šio vitamino kiekis reikalingas sportuojantiems, nėščioms moterims, rūkaliams, sergantiems kepenų ligomis.
Jei pasireiškia vitaminų B2 trūkumo požymių, patariama valgyti daugiau pieno produktų, kiaušinių, kepenų, lapinių daržovių. Esant dideliam deficitui gydytojas gali skirti vitaminų B2 papildų.
Dažnai užduodami klausimai
Q: Kodėl vitamino B2 (riboflavinas) yra svarbus?
A: Vitaminas B2, arba riboflavinas, vaidina svarbų vaidmenį organizme, nes dalyvauja daugelyje biocheminių procesų. Jis padeda paversti maistinius ingredientus į energiją ir taip prisideda prie normalaus metabolizmo veikimo. Taip pat vitaminas B2 yra svarbus akių, odos ir plaukų sveikatai.
Q: Kur galima rasti vitaminą B2 (riboflaviną)?
A: Gauname riboflavino išvien su kitais B grupės vitaminuose, tokiuose kaip mėsainiai, žuvys, pieno produktai, kiaušiniai ir grūdai. Tai yra palyginti paplitęs vitaminas, todėl galima jį rasti įvairiose maisto produktų grupėse.
Q: Kokia yra rekomenduojama vitamino B2 (riboflavino) paros norma?
A: Pagal Nacionalinės mitybos gaires, vyrams rekomenduojama suvartoti apie 1,3–1,7 mg vitamino B2 per dieną, o moterims – apie 1,1–1,3 mg per dieną. Tačiau paros norma gali skirtis priklausomai nuo asmens amžiaus ir fizinės būklės.
Q: Kokios yra pagrindinės vitamino B2 (riboflavino) šaltiniai?
A: Vitaminas B2 gausime išvien su kitais B grupės vitaminuose, tokiuose kaip mėsainiai, žuvys, pieno produktai, kiaušiniai, grūdai (pvz., ryžiai, avižos), daržovės (pvz., salotos, kopūstai, brokoliai) ir ankštiniai augalai (pvz., pupelės, lęšiai).
Q: Kokie yra vitamino B2 (riboflavino) trūkumo simptomai?
A: Vitamino B2 trūkumo simptomai gali apimti nuovargį, energijos stoką, padidėjusį jautrumą ryškiam apšvietimui, liežuvio ir gerklės paraudimą bei perštėjimą, įtrūkimus lūpose, padidėjusią odos jautrumą, priešlaikines raukšles ant veido ir lūžinėjančius nagus.
Q: Kaip dažnai pasitaiko vitamino B2 (riboflavino) trūkumas?
A: Vitamino B2 trūkumas pasitaiko gana retai, nes jis yra paplitęs įvairiuose maisto produktuose. Tačiau reikia atkreipti dėmesį į tinkamą maisto produktų vartojimą ir įvairinti mitybą, kad į organizmą patektų pakankama vitamino B2 dozė.
Q: Kaip vitamino B2 (riboflavino) trūkumas gali paveikti kitų vitaminų kiekį organizme?
A: Vitamino B2 trūkumas gali paveikti ir kitų vitaminų kiekį organizme, nes jis yra svarbus normaliam metabolizmui. Jei organizme trūksta riboflavino, tai gali prisidėti prie kitų vitaminų trūkumo.
Q: Ar gali būti per dozuojamas vitamino B2 (riboflavino) kiekis organizme?
A: B2 vitamino perdozavimas pasitaiko labai retai ir dažniausiai nesukelia nepageidaujamų šalutinių poveikių. Šis vitaminas yra vandenyje tirpus, todėl perteklius išeis su šlapimu, jei jis nėra organizmo reikmėms.
Q: Kokius simptomus gali sukelti perteklinis vitamino B2 (riboflavino) kiekis organizme?
A: Perteklinis vitamino B2 kiekis organizme gali sukelti padidėjusį šlapimo rūgštingumą, tačiau šis reiškinys pasitaiko labai retai. Kitų šalutinių poveikių nežinoma.
Q: Ar vitaminas B2 (riboflavinas) yra saugus vartoti papildomai?
A: Vitaminas B2 (riboflavinas) yra saugus vartoti papildomai, jei laikomasi nustatytų dozių ir rekomendacijų. Tačiau prieš pradedant vartoti papildus, svarbu pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu.
Q: Kokią naudą teikia vitaminas B2 (riboflavinas) organizmui?
A: Vitaminas B2 (riboflavinas) padeda palaikyti normalią metabolizmo veiklą, prisideda prie energijos gamybos, skatina sveiką odą, plaukus ir nagus, taip pat yra svarbus normaliai akių funkcijai ir nervų sistemos veiklai.
Vitaminas B2 – Išvados
- Vitaminas B2 svarbus energetikai, nervų sistemai, regai, odos būklei.
- Geriausi šaltiniai – kepenys, pienas, kiaušiniai, mėsa, daržovės.
- Trūkumas sukelia odos, gleivinių, regėjimo sutrikimus.
- Reikėtų gauti 1-1,7 mg vitamino B2 per parą.
- Daugiau jo reikia nėščioms, maitinantiems krūtimi, rūkaliams.