Riešutų Sviestas – Ideali Mityba Sportuojantiems

Riešutų sviestas pastaruoju metu tapo itin populiariu produktu tiek tarp sportuojančių, tiek besirūpinančių savo sveikata žmonių. Ir nenuostabu – šis natūralus produktas pasižymi puikiomis maistinėmis savybėmis bei teikia daug naudos organizmui.

Kas yra riešutų sviestas ir kuo jis naudingas?

Riešutų sviestas gaunamas sutrinus įvairių rūšių riešutus. Dažniausiai tai būna žemės riešutai, nes jie pasižymi itin didele maistine verte bei puikiu skoniu. Riešutų sviestą galima lengvai pasigaminti ir namuose – tam reikia kepintų bei atvėsintų riešutų ir galingo blenderio.

Pagrindinės riešutų sviesto suteikiamos naudos:

• Didelis baltymų kiekis – ypač svarbu sportuojantiems;
• Gerieji riebalai – palaiko energingumą;
• Vitaminai ir mineralai – padeda atsigauti po treniruočių;
• Skaidulos – gerina virškinimo sistemos veiklą;
• Antioksidantai – apsaugo ląsteles nuo pažeidimų.

Be to, riešutų sviestas padeda kontroliuoti cholesterolio kiekį kraujyje, mažina širdies ligų ir diabeto riziką bei gerina atmintį bei koncentraciją.

Koks riešutų sviestas geriausias sportuojantiems?

Nors riešutų sviestą galima gaminti iš įvairių rūšių riešutų, sportuojantiesiems rekomenduojama rinktis būtent žemės riešutų sviestą. Štai kodėl:

• Daug baltymų – 100 g žemės riešutų sviesto suteikia apie 25 g baltymų;
• Mažai angliavandenių – tik apie 13 g 100 g produkto;
• Daug nesočiųjų riebalų;
• Gausu vitaminų B grupės, E, K;
• Turi svarbių mineralų – magnio, kalcio, geležies.

Be to, žemės riešutų sviestas turi antioksidantų, padedančių greičiau atsigauti po intensyvių treniruočių.

Taigi nenuostabu, kad būtent žemės riešutų sviestas yra populiariausias pasirinkimas tarp sportuojančių žmonių.

Kaip vartoti riešutų sviestą sportuojant?

Yra daugybė būdų, kaip galima įtraukti riešutų sviestą į sportuojančių žmonių mitybą:

• Sumuštiniuose – puikus užkandis po treniruotės;
• Ant duonos, bandelių, krekerių – vietoj sviesto ar margarino;
• Įmaišyti į košes, jogurtus, varškę;
• Išmaišyti baltyminius kokteilius – suteikia sotumo pojūtį;
• Patiekti su vaisiais, uogomis;
• Panaudoti kepiniuose, pyraguose;
• Valgyti kaip užkandį su šakute.

Svarbu sekti rekomenduojamas vartojimo normas ir neviršyti 30-50 gramų per dieną. Geriausia rinktis natūralų, be priedų riešutų sviestą.

Ar verta rinktis riešutų sviestą vietoj kitų užkandžių?

Tikrai taip! Lyginant su kitais populiariais užkandžiais, riešutų sviestas turi daug privalumų:

• Vietoj sūrio – mažiau natrio, bet daugiau baltymų;
• Vietoj mėsos užkandžių – mažiau sočiųjų riebalų;
• Vietoj saldainių – nėra pridėtinio cukraus;
• Vietoj sviesto/margarino – turi tik geruosius riebalus.

Be to, riešutų svieste esantys baltymai geriau pasisavinami ir ilgiau suteikia sotumo jausmą. Tad riešutų sviestas – puikus pasirinkimas norintiems sveikesnių užkandžių.

Ar yra kam nors nerekomenduojama valgyti riešutų sviesto?

Nors riešutų sviestas ir teikia daug naudos sveikatai, yra keletas atvejų, kai jo vartojimą reikėtų apriboti:

• Esant alergijai riešutams;
• Sergant skydliaukės ligomis (dėl jame esančių fitosterolių);
• Turint inkstų akmenligę;
• Nėštumo ir žindymo laikotarpiu.

Taip pat svarbu nepiktnaudžiauti riešutų sviestu ir neviršyti rekomenduojamo suvartoti kiekio per dieną.

Populiariausi receptai su riešutų sviestu

Riešutų sviestą galima naudoti įvairiuose patiekaluose. Štai keletas skanių receptų idėjų:

1. Bananinis riešutų sviesto kokteilis

Reikės:

• 1 banano
• 1 šaukšto riešutų sviesto
• 200 ml pieno
• 1 šaukšto kakavos miltelių
• Ledų

Gaminimas: Sudėkite visus ingredientus į blenderį ir plakite, kol gaunama vientisa masė.

2. Avižinė košė su riešutų sviestu ir uogomis

Reikės:

• 100 g avižinių dribsnių
• 250 ml pieno
• 3 šaukštų riešutų sviesto
• Saują uogų

Gaminimas: Išvirkite košę iš avižinių dribsnių ir pieno. Išmaišykite su riešutų sviestu ir uogomis.

3. Riešutų sviesto ir moliūgų pyragas

Reikės:

• 2 kiaušiniai
• 100 g miltų
• 100 g tarkuoto moliūgo
• 50 g riešutų sviesto
• Priešpiečių arbatžolelių, cinamono

Gaminimas: Išplakite kiaušinius su cukrumi. Supilkite miltus, tarkuotą moliūgą ir prieskonius. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 30 min.

4. Varškės užtepas su riešutų sviestu ir medumi

Reikės:

• 150 g varškės
• 3 valg. šaukštai riešutų sviesto
• 1 valg. šaukštas medaus
• Cinamono

Gaminimas: Sutrinkite varškę su riešutų sviestu ir medumi. Pabarstykite cinamono.

5. Žemės riešutų sviesto saldainiai

Reikės:

• 100 g riešutų sviesto
• 2 valg. šaukštus kakavos miltelių
• 2 valg. šaukštus klevų sirupo
• 1 šaukštą kokosų aliejaus

Gaminimas: Visus ingredientus išmaišykite ir sudėkite į formas, užšaldykite.

Riešutų sviestą tikrai verta išbandyti įvairiuose patiekaluose – jo sodrus skonis ir nauda sveikatai maloniai nustebins!

Ar verta pirkti paruoštą riešutų sviestą ar gaminti namuose?

Nors parduotuvėse galima rasti įvairių rūšių paruoštą riešutų sviestą, dažnai geriau pasigaminti jį pačiam namuose. Štai kodėl:

Pranašumai pirkti:

• Patogu ir lengva – nereikia nieko gaminti;
• Galima rasti įvairių skonių;
• Ilgesnis galiojimo laikas.

Pranašumai gaminti namuose:

• Žinai tikslią sudėtį – dažnai parduodamuose būna priedų;
• Galima rinktis kokybiškus riešutus;
• Pigiau nei pirkti;
• Malonu patiems pasigaminti.

Tad jei turite laiko, patariama riešutų sviestą gamintis namuose – taip žinosite, kad valgote tik natūralų, kokybišką produktą.

Išvados apie riešutų sviestą

Remiantis pateikta informacija apie riešutų sviestą, galima padaryti šias išvadas:

• Riešutų sviestas yra vertingas maisto produktas, turintis daug baltymų, gerųjų riebalų, vitaminų bei mineralų. Jis ypač naudingas sportuojantiems ir besirūpinantiems sveikata.
• Geriausia rinktis natūralų, be priedų žemės riešutų sviestą, nes jis pasižymi didžiausia maistine verte.
• Riešutų sviestą patartina vartoti saikingai – iki 30-50 gramų per dieną. Jis tinka įvairiems patiekalams ir užkandžiams.
• Nerekomenduojama vartoti esant alergijai riešutams, skydliaukės ligoms, inkstų akmenligei ar nėštumo metu.
• Dažnai geriau pasigaminti riešutų sviestą namuose, nes taip žinoma tiksli sudėtis ir galima rinktis kokybiškus riešutus.
• Riešutų sviestas – puikus pasirinkimas norintiems sveikesnių užkandžių ir racionalios mitybos.