Kurkuminas: Nauda, Vartojimas Ir galimi Šautiniai poveikiai
Kurkuminas yra galingas vaistinis junginys, kuris amžius naudojamas ajurvedinėje ir kinų medicinoje. Pastaraisiais metais šiuolaikinė mokslinė visuomenė pradėjo atskleisti didžiulę kurkumino naudą sveikatai, dėl ko jis tapo vienu labiausiai tyrinėjamų natūralių maisto papildų.
Šiame išsamiame vadove aptarsime viską, ką reikėtų žinoti apie kurkuminą, įskaitant:
- Kas yra kurkuminas?
- Kurkumino nauda sveikatai
- Kurkumino vartojimas sąnarių skausmui ir artritui gydyti
- Kurkuminas virškinimo sveikatai
- Kurkuminas kaip antioksidantas ir priešuždegiminė medžiaga
- Kurkuminas širdies sveikatai
- Kurkuminas smegenų sveikatai ir kognityvinėms funkcijoms
- Išorinis kurkumino naudojimas odos sveikatai
- Rekomenduojamos kurkumino dozės
- Kurkumino bioprieinamumo didinimas
- Galimi kurkumino šalutiniai poveikiai ir rizikos
- Geriausi kurkumino maisto papildai
Perskaitę šį straipsnį, įgysite išsamias žinias apie šią galingą natūralią priemonę ir kaip ją galima panaudoti sveikatos stiprinimui.
Kas yra kurkuminas?
Kurkuminas yra pagrindinis aktyvusis junginys, randamas ciberžolėje – ryškiai geltonoje prieskoninėje žolelėje, plačiai naudojamoje Indijos virtuvėje ir liaudies medicinoje.
Ciberžolėje yra apie 2-5% kurkumino. Jis priklauso polifenolinių junginių, vadinamų kurkuminoidais, klasei ir suteikia ciberžolei būdingą geltoną spalvą.
Kurkuminas kaip maisto papildas vartojamas Azijos šalyse jau šimtmečius. Tačiau pastaruoju metu jis įgijo didžiulį populiarumą Vakaruose dėl vis didėjančio mokslinių tyrimų, atskleidžiančių galimą kurkumino naudą sveikatai, skaičiaus.
Kurkumino ekstraktas nauda sveikatai
Moksliniai tyrimai parodė, kad kurkuminas turi įvairių terapinių savybių: antioksidacinių, priešuždegiminių, antimikrobinių ir galimų priešvėžinių poveikių.
Štai keletas moksliniais įrodymais pagrįstos kurkumino naudos sveikatai:
Natūralus priešuždegiminis veiksnys
Manoma, kad lėtinis uždegimas vaidina pagrindinį vaidmenį daugelyje šiuolaikinių ligų. Kurkuminas yra galingas priešuždegiminis agentas, veikiantis uždegimo procesą keletu molekulinių mechanizmų.
Tyrimai parodė, kad kurkumino poveikis prilygsta kai kurių receptinių priešuždegiminių vaistų efektyvumui, tačiau be šalutinių poveikių. Jis gali padėti malšinti su artritu, autoimuninėmis ligomis, širdies ir kraujagyslių ligomis susijusį uždegimą.
Stiprus antioksidantas
Kurkumino sudėtyje esantys kurkuminoidai pasižymi stipriu antioksidaciniu poveikiu, padedančiu neutralizuoti laisvuosius radikalus visame organizme. Ši antioksidacinė savybė saugo ląsteles nuo oksidacinio streso ir gali sumažinti įvairių lėtinių ligų riziką.
Kai kuriuose tyrimuose nustatyta, kad kurkuminas yra galingesnis antioksidantas nei vitaminai C ir E.
Gerina širdies ir kraujagyslių sveikatą
Dėl priešuždegiminio, antioksidacinio ir kitų poveikių kurkuminas, manoma, gerina širdies sveikatą.
Tyrimai rodo, kad kurkuminas gali pagerinti endotelio funkciją, sumažinti aterosklerozę, kraujo spaudimą ir apsaugoti nuo širdies nepakankamumo. Tačiau klinikinių tyrimų, patvirtinančių teigiamą poveikį, vis dar reikia.
Kurkumino įtaka smegenų sveikatai ir kognityvinėms funkcijoms
Stiprus kurkumino priešuždegiminis ir antioksidacinis poveikis taip pat palaiko optimalią smegenų sveikatą ir kognityvines funkcijas.
Moksliniai tyrimai parodė, kad kurkuminas didina BDNF – smegenų augimo hormono, svarbaus neuronų augimui ir mažėjančio senstant, kiekį. Tai gali skatinti neurogenezę ir sinapsinį lankstumą.
Tyrimai su žmonėmis rodo, kad kurkuminas gali pagerinti atmintį, dėmesį ir nuotaiką tiek sveikiems, tiek kognityviniais sutrikimais sergantiems pagyvenusiems žmonėms. Jis taip pat turi terapinį potencialą depresijai gydyti.
Be to, dėl kelių mechanizmų kurkuminas gali apsaugoti smegenis nuo Alzheimerio ligos:
- Mažina amiloido plakų susidarymą
- Slopina tau baltymų kamuoliukų formavimąsi
- Mažina uždegimą ir oksidacinį stresą
- Apsaugo neuronus nuo apoptozės
Nors tyrimai dar tęsiasi, kurkuminas, atrodo, yra neuroprotektorius, padedantis išsaugoti smegenų sveikatą senstant.
Išorinis kurkumino naudojimas odos sveikatai
Be oralinio vartojimo, kurkuminą galima naudoti ir išoriškai odos sveikatai:
- Ramina uždegimines būkles kaip egzemą ir psoriazę
- Apsaugo nuo saulės spindulių ir radiacijos
- Skatina žaizdų gijimą ir apsaugo nuo infekcijų
- Anti-senėjimo poveikis – didina kolageno gamybą ir mažina raukšles
Kurkumino kremus, losjonus, gelius ir serumus verta rinktis su bioprieinamomis kurkumino formomis, pvz., nanodalelėmis ar emulsijomis. Tai leidžia kurkuminui geriau prasiskverbti ir veikti giliau odą.
Rekomenduojamos kurkumino dozės
Daugelyje žmonių tyrimų naudojamos 500-2000 mg kurkumino dozės per parą. Dozė priklauso nuo konkrečios sveikatos būklės:
- 500-1000 mg bendrai sveikatai ir profilaktikai
- 1000-2000 mg lėtinėms uždegiminėms ligoms
- Iki 8000 mg kai kurioms vėžio formoms gydyti, prižiūrint gydytojui
Visada pradėkite nuo mažos dozės ir palaipsniui didinkite kurkumino kiekį, kad įvertintumėte toleravimą. Dozes padalinkite per visą dieną, kad palaikytumėte pastovų kiekį.
Terapiniam poveikiui pasiekti dažnai reikalingos didesnės, 1000-2000 mg dozės. Pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu dėl jums optimalios dozės.
Kurkumino bioprieinamumo didinimas
Nors kurkuminas labai naudingas, jo bioprieinamumas yra žemas, todėl jo poveikis gali būti ribotas. Keletas būdų, kaip padidinti kurkumino įsisavinimą:
- Pipiras – 5-10 mg pipero pridedama prie kiekvienos dozės sulėtina kurkumino metabolizmą
- Liposominis pristatymas – liposominis kurkuminas pasižymi iki 185 kartų didesniu įsisavinimu
- Nanodalelės – nanoemulsuotas kurkuminas pasisavinamas 7-8 kartus geriau
- Palaipsninis išsiskyrimas – pailginto atpalaidavimo kurkuminas ilgiau išsilaiko organizme
- Terminis ekstrahavimas – terminiu būdu ekstrahuotas kurkuminas geriau įsisavinamas
Naudojant vieną iš šių formų, žymiai padidėja absorbuojamo ir organizme sulaikomo kurkumino kiekis.
Galimi šalutiniai poveikiai ir saugumas
Įprastomis papildų dozėmis kurkuminas yra labai saugus ir gerai toleruojamas daugumai žmonių. Jautresniems asmenims gali pasireikšti lengvi šalutiniai poveikiai, tokie kaip pykinimas, viduriavimas, bėrimai ir galvos skausmas.
Didelės dozės gali padidinti kraujavimo riziką vartojantiems kraują skystinančius vaistus ar turintiems kraujavimo sutrikimų. Prieš derinant kurkuminą su antikoaguliantais ar trombocitų agregaciją slopinančiais vaistais, pasitarkite su gydytoju.
Kurkumino papildų nerekomenduojama vartoti nėščiosioms, nes kurkuminas gali stimuliuoti gimdos susitraukimus. Visada pasitarkite su gydytoju prieš vartodami kurkumino papildus, ypač sergant lėtinėmis ligomis ar vartojant receptinius vaistus.
Geriausi kurkumino papildai
Rinkitės kurkumino papildus su pipiru ar nanodalelėmis/liposomais, kurie padidina įsisavinimą. Pirmenybė teiktina aukštos kokybės ekologiškam ciberžolės šaknies ekstraktui.
Kai kurie geriausi rinkoje esantys kurkumino papildai:
- Life Extension Curcumin Elite – su pipiru ir terminiu ekstrahavimu
- Doctor’s Best High Absorption Curcumin – CurcuWIN technologija geresniam įsisavinimui
- Jarrow Formulas Curcumin 95 – 95% kurkuminoidų dozėje
- Sports Research Curcumin C3 Complex – patentuota kurkuminoidų sudėtis
- Micro Ingredients Organic Curcumin – USDA sertifikuotas ekologiškas kurkumino milteliai
Perkant kurkumino papildą, visada rinkitės patikimos firmos aukštos kokybės produktą be nereikalingų priedų ar dirbtinių ingredientų.
Apibendrinimas
Kurkuminas yra vaistinis junginys su didžiuliu terapiniu potencialu dėl priešuždegiminio, antioksidacinio ir kitų teigiamų biologinių poveikių.
Jis, atrodo, teigiamai veikia beveik visas organizmo sistemas – nuo smegenų iki širdies ir kraujagyslių, kepenų, odos ir kt.
Gerinant bioprieinamumą, kurkumino papildai gali suteikti saugų ir natūralų būdą kovoti su ligomis ir optimizuoti sveikatą. Tolesni tyrimai padės atskleisti visą kurkumino naudą sveikatai.