Kefyras Kcal – Maistinė Vertė

Kefyras yra fermentuotas pieno gėrimas, kuris gaminamas iš rauginto pieno. Jis yra populiarus dėl savo naudos sveikatai ir maistingumo.

Kefyre yra probiotikų, kurie padeda virškinti, stiprina imuninę sistemą ir gerina žarnyno sveikatą. Be to, kefyras turi mažai kalorijų ir riebalų, bet daug baltymų bei vitaminų.

Štai kefyro, turinčio 2,5% riebumo, maistinė sudėtis 100 ml:

Maistinė medžiaga	Kiekis
Energinė vertė	226 kJ (54 kcal)
Riebalai	2,5 g
Sočieji riebalai	1,6 g
Angliavandeniai	4,6 g
Cukrūs	4,6 g
Baltymai	2,9 g
Druska	0,12 g

Kaip matome iš lentelės, 100 ml kefyro yra 54 kalorijos. Dauguma jų gaunama iš angliavandenių ir riebalų. Taip pat verta paminėti, kad kefyre yra nemažai baltymų.

Nors kefyro kaloringumas ir nėra itin žemas, palyginti su kitais pieno produktais jis vis tiek laikomas vienu mažiau kaloringų. Pavyzdžiui, tokio pat riebumo jogurtas paprastai turi apie 65-80 kalorijų 100 ml.

Apibendrinant galima teigti, kad kefyras yra ne tik skanus, bet ir sveikas bei mažai kaloringas gėrimas. Jį patartina rinktis norintiems kontroliuoti kūno svorį ar tiesiog sveikiau maitintis.