Kanapių Sėklos. Jų Nauda Sportininkams Ir Pranašumai
Kanapių sėklos tampa vis populiaresniu supermaistu sportininkams, siekiantiems pagerinti savo rezultatus ir atsigavimą. Šios smulkios sėklytės pasižymi didele maistinė verte ir unikalia nauda fiziškai aktyviems žmonėms. Šiame straipsnyje aptarsime svarbiausias priežastis, kodėl sportininkai turėtų į savo mitybą įtraukti kanapių sėmenis.
Turtingas baltymų šaltinis
Kanapių sėklos yra vienas geriausių augalinių baltymų šaltinių. Trijų valgomųjų šaukštų porcijoje yra daugiau nei 9 gramų lengvai pasisavinamų baltymų. Tai puikus pasirinkimas vegetarams ir veganams sportininkams.
Kanapių sėmenų baltymai turi visas 9 būtinas aminorūgštis, kurių mūsų organizmas negali pasigaminti. Būtinųjų baltymų suvartojimas svarbus raumenų audinių atstatymui, medžiagų apykaitai palaikyti ir liesai kūno masei išlaikyti. Kanapių sėmenų aminorūgščių sudėtis prilygsta kiaušinių baltymams ir sojai.
Kitaip nei dauguma augalinių baltymų, kanapės turi geras proporcijas šakotųjų aminorūgščių (BCAA), įskaitant leuciną, izoleuciną ir valiną. BCAA vaidina pagrindinį vaidmenį raumenų augime ir mažina nuovargį treniruočių metu. 100 gramų kanapių sėklų yra daugiau nei 5 gramai BCAA.
Turtingos omega riebalų rūgštimis
Kanapių sėklos yra optimalus omega-6 ir omega-3 riebiųjų rūgščių santykis – 3:1. Dauguma ekspertų šią proporciją rekomenduoja uždegimui mažinti ir širdies sveikatai gerinti.
Kanapių sėmenų omega-3 rūgštis (ALA) turi priešuždegiminių savybių, padedančių greičiau atsigauti po treniruočių. Omega-3 taip pat skatina sąnarių lankstumą ir atsparumą, kas svarbu norint išvengti traumų.
Kanapių sėmenų omega-6 linolo rūgštis (LA) organizme virsta gama-linoleno rūgštimi (GLA). Tyrimai rodo, kad GLA gali sumažinti uždegimus, prisidedančius prie astmos, artrito ir odos būklių, pvz., egzemos.
Puikus skaidulinių medžiagų šaltinis
Sportininkams labai svarbu gauti pakankamai skaidulų, kad virškinimas funkcionuotų sklandžiai. Kanapių sėklos turi tiek tirpiųjų, tiek netirpiųjų skaidulų, kurios skatina reguliarų tuštinimąsi ir maitina naudingąsias žarnyno bakterijas.
Kanapių sėmenų netirpioji skaidula veikia kaip prebiotikas. Ji maitina probiotikus žarnyne, gerindama imunitetą ir maistinių medžiagų įsisavinimą. Tirpiosios skaidulos sudaro gelį, lėtinantį virškinimą ir ilgam suteikiantį sotumo jausmą.
Pakankamai skaidulų padeda ir stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje. Tai užtikrina tolygų energijos tiekimą treniruotėms ir varžyboms.
Kanapių sėklos – magnio šaltinis
Kanapių sėklos yra vienas turtingiausių augalinių magnio šaltinių. 100 gramų porcijoje yra 490 mg šio mineralo, viršijančio dienos rekomenduojamą normą.
Magnis itin svarbus raumenų funkcijai ir energijos gamybai. Tyrimai rodo, kad magnio papildai gali padidinti sportininkų jėgą ir ištvermę.
Žemas magnio kiekis taip pat susijęs su mėšlungiais ir nuovargiu. Dėl to pakankamas kanapių sėmenų suvartojimas gali padėti išvengti šių nepageidaujamų pojūčių fizinio krūvio metu.
Kanapių sėklos – gausus geležies šaltinis
Geležis labai svarbi deguoniui per kraują paskirstyti ir energijai reguliuoti. Kanapių sėklos šio mineralo gausu – beveik 5 mg viename valgomajame šaukšte.
Pakankamas geležies suvartojimas užtikrina optimalų sportinį pajėgumą. Geležis taip pat palaiko imuninę funkciją ir kognityvines galimybes, kurias veikia geležies trūkumas.
Ypač moterims sportininkėms ir vegetarams kyla didesnė mažo geležies kiekio rizika. Kanapių sėmenų vartojimas padeda papildyti organizmo geležies atsargas.
Kanapių sėklos – antioksidantų šaltinis
Intensyvios treniruotės metu organizme susidaro laisvieji radikalai, kurie prisideda prie raumenų pažeidimų ir uždegimo. Kanapių sėklose yra antioksidantų, neutralizuojančių šiuos neigiamus padarinius.
Kanapių sėklose gausu antioksidantų: vitamino E, fitosterolių ir polifenolių. Šios medžiagos saugo ląsteles nuo oksidacinio streso ir paspartina atsigavimą po išsekiančių treniruočių.
Antioksidantai taip pat palaiko imuninę sistemą. Tai padeda išvengti ligų ir traumų, dėl kurių tenka praleisti treniruotes.
Natūraliai neturi laktozės ir gliuteno
Kanapių sėklose nėra laktozės ar gliuteno, tad tinka bet kam, kuris yra jautrus šioms medžiagoms. Juose taip pat nėra dažnų alergenų, esančių kitose sėklose ir riešutuose.
Dėl šios savybės kanapių sėmenis lengva įtraukti į mitybą. Jie tinka vartoti atskirai ar pagardinant įvairius patiekalus.
Kanapių augalai – ekologiškai tvarūs
Kanapių augalai aplinkai palankesni už kitus žemės ūkio augalus. Jie reikalauja mažiau vandens ir tręšia dirvą per fitoremediacijos procesą.
Augdamos kanapės iš dirvos pasisavina teršalus. Augalai išvalo ir nuruošia dirvą, kurioje auginami. Dėl šios tvarios savybės kanapių auginimas teigiamai veikia aplinką.
Kanapių sėklos – lengvai pasisavinamos
Kanapių baltymų pasisavinamumas yra 88%-96%, tuo tarpu kitų augalinių baltymų, pvz., žirnių – apie 80%. Toks aukštas rodiklis reiškia, kad kanapių sėmenų baltymai organizmo efektyviai panaudojami.
Kanapių sėmenų lukštas pašalinamas, kad būtų lengviau virškinti. Taip gaunate visą šio supermaisto naudą be jokio virškinamojo diskomforto.
Paprasta įtraukti į mitybą
Kanapių sėklos turi švelnų, riešutų skonį, kuris dera tiek su saldžiais, tiek sūriais patiekalais. Dėl universalių savybių kanapes paprasta pridėti į kokteilius, avižinę košę, salotas, jogurtus, kepinius ir daugelį kitų patiekalų.
Pradėkite nuo 1-2 valgomųjų šaukštų kanapių sėmenų, kad padidintumėte maisto maistingumą. Sveikatinimo parduotuvėse taip pat galima rasti kanapių baltymų miltelius, batonėlius ir kitų produktų.
Siekiant visapusiškos naudos, rekomenduojama suvartoti 2-3 kanapių sėmenų porcijas per dieną. Laikykitės jums tinkamo kiekio.
Išvada
Kanapių sėklos yra tikras maistinių medžiagų koncentratas aktyviam gyvenimo būdui palaikyti. Įspūdingas baltymų kiekis, gausi omega rūgščių ir mineralų sudėtis padaro juos išskirtinai naudingu supermaistu sportininkams.
Reguliariai vartojant kanapių sėklas padidės sportinis pajėgumas, paspartės atsigavimas, sumažės uždegimas bei bus palaikoma geresnė sveikata. Jų tvari gamyba ir lengvas pasisavinimas – tik dar viena šių sėmenų pranašumų.